Puglia Damare, brand figlio della “Boutique dei Frutti di Mare“, ha l’ambizione di portare sulle tavole di tutta Italia le bontà ittiche pugliesi.
L’esperienza di tre generazioni unite dalla passione per il mare e per il territorio, ha permesso la nascita di un’azienda dedita alla depurazione, spedizione e trattamento di prodotti del tutto innovativi.
Il lavoro viene svolto con una particolare attenzione all’ambiente, utilizzando sistemi ad impatto ridotto.
Nonno Domenico prima, Vito dopo, Silvestro e Domenico ora.
“La Boutique dei Frutti di Mare” nasce nel 1968 con l’obiettivo di curare e commercializzare le bontà delle acque pugliesi.
L’amore, la passione e la cura del prodotto sono aspetti che da decenni guidano, ispirano e orientano il nostro lavoro.
L’evoluzione tecnologica durante questi anni ci ha permesso di evolverci e diventare un punto di riferimento nel mercato ittico nazionale ed europeo per la vendita all’ingrosso e al dettaglio, con un metodo votato alla ricerca e all’innovazione mantenendo inalterate le connotazioni artigianali e familiari.
Ad oggi curiamo e commercializziamo frutti di mare, pesce e cefalopodi.
“C’è senz’altro qualcosa, nel pescare, che tende a produrre gentilezza di spirito e pura sincerità della mente.”
